¿Qué son los minerales? Aportes y beneficios naturales

¿Qué son los minerales? Aportes y beneficios naturales

Última actualización: 24-08-2018. Equipo Nutricioni

Los minerales son sustancias inorgánicas que encontramos naturalmente en muchos alimentos, que el ser humano consume cotidianamente ya que el cuerpo no puede crearlo por sí mismo.

Estos están clasificados en macrominerales y oligoelementos, los macrominerales son sustancias inorgánicas que encontramos en algunos alimentos.

Del mismo modo, los podemos encontrar en alimentos vegetales como animales y este tipo de nutrientes lo obtiene el cuerpo en el proceso digestivo.

Asimismo, son importantes para la formación y fortalecimiento de huesos, mejorar el sistema cardiaco, entre otros beneficios.

Por otra parte los oligoelementos, son nutrientes necesarios para el cuerpo pero en pocas cantidades.

Entre ellos podemos mencionar: hierro, manganeso, cobre, selenio, yodo, zinc, flúor y podemos encontrarlos en diversos alimentos.

Es aconsejable consumirlo pero no excederse, lo más aconsejable para el bienestar del ser humano es alimentarse sanamente y evitar los excesos.

Los minerales son esenciales para el sano funcionamiento del cuerpo, se debe ingerir en cantidades moderadas.

En relación a las cantidades, depende de la edad, el sexo  y si existe una condición especial de salud.

Los beneficios de los minerales son variados y existen estudios que lo han demostrado.

A nivel mundial se estudia constantemente las propiedades de los alimentos y los efectos que estos tienen en el organismo.

Es por esto que es primordial consumir minerales en cantidades controladas y de los cuales seis son fundamentales para nuestra vida.

Importancia de los minerales y aportes nutritivos

Son amplias las propiedades de los minerales en los alimentos, es necesario conocer las dosis que son necesarias para nuestro organismo.

De lo contrario un exceso de ellas puede causar enfermedades que afecten seriamente el organismo.

Este tipo de sustancias inorgánicas cumplen una importante función reguladora que no puede ser generada por el organismo sino que se encuentran en algunos alimentos.

Los minerales están clasificados en dos grupos que son los macrominerales y los oligoelementos.

Las funciones que aportan al organismo son variadas y podemos encontrarlas en los siguientes alimentos:

El calcio

Es un macromineral indispensable para el organismo, no se puede abusar de él, sin embargo si es necesario consumirlo constantemente.

Lo podemos encontrar en los lácteos y sus derivados, frutos secos como semillas de girasol o almendras, sardinas, entre otros.

De igual forma lo podemos encontrar en menor cantidad en algunos vegetales y legumbres como el brócoli, espinaca y la acelga.  

Las funciones que otorga al organismo son muy amplias, entre ellas podemos mencionar:

  • Fortalece los huesos
  • Previene la osteoporosis
  • Controla la frecuencia cardiaca
  • Previene enfermedades cancerígenas
  • Cuida la salud de la piel
  • Previene calambres musculares
  • Optimiza la coagulación
  • Disminuye la presión arterial, lo cual es ideal para las personas hipertensas.
  • Disminuye la aparición de preeclampsia durante el embarazo.

Es necesario destacar que el calcio no solo sirve para los huesos, es necesario para el organismo debido a que ayuda al organismo a absorber el hierro.

De igual forma se utiliza para tratar la osteoporosis, el ser humano por lo general obtiene su desarrollo óseo hasta los treinta años.

Luego de esa edad el ser humano debe cuidarse ya que comienza a perder densidad ósea.

Es por esto que con el pasar del tiempo aparecen enfermedades como la osteoporosis que afectan seriamente a la salud.

El fósforo

Es un mineral esencial para la formación y la densidad ósea y si por un accidente padeces de una fractura el aumento del fósforo acelera la cura del hueso.

De igual forma es usado para personas con adicción al alcohol ya que tienen muy poca cantidad de este mineral en su cuerpo.

Así mismo, previene la aparición de cálculos renales y en los alimentos que lo podemos encontrar son:

  • Cereales integrales
  • Frutos secos
  • Legumbres
  • Lácteos
  • Carnes
  • Huevos

Aporta vitaminas B6, preserva la salud ósea y por ende previene la caries dental o cualquier enfermedad que debilite los huesos.

Cabe destacar que interviene en el proceso celular, debido a que el fósforo está contenido en las células del cuerpo y del organismo.

El fósforo se puede consumir en exceso solo si se tienen debilidad, calambres o espasmos musculares y un baja densidad ósea.

El magnesio

Es un macromineral con funciones metabólicas importantes para muchos órganos.

El magnesio junto al calcio mantienen en óptimas condiciones los huesos, cartílagos y articulaciones.

Muchas de las enfermedades y desgastes a nivel de articulaciones se le atribuyen a la deficiencia de magnesio en el organismo.

Se debe tener especial cuidado al consumo excesivo del magnesio debido a que puede ocasionar artritis.

El magnesio podemos encontrarlo en alimentos como lácteos, frutos secos, legumbres, cereales, frutas, hortalizas, verduras y ayudan al cuerpo en los siguientes aspectos:

  • Fortalece la memoria
  • Disminuye el cansancio
  • Asimila fácilmente la vitamina E
  • Participa en la síntesis de las hormonas sexuales

El magnesio trabajando junto al calcio para la renovación constante de los huesos y el magnesio contribuye para mantener controlada para dicha renovación.

El potasio

Es un mineral que se encuentra en la sangre y se obtienen a través de la ingesta de algunos alimentos.

El potasio es un mineral que podemos encontrar abundantemente en el metabolismo del ser humano.

El potasio junto al magnesio son una poderosa ayuda para reducir la tensión sanguínea y por ende se reduce posibles enfermedades y riesgos como por ejemplo un infarto.

De igual forma, disminuye los molestos calambres musculares ya que facilita la comunicación de los nervios musculares.  

Lo podemos encontrar en los siguientes alimentos:

  • Plátanos
  • Papas
  • Uvas
  • Moras
  • Naranjas
  • Zanahorias
  • Espinacas
  • Cereales integrales
  • Pan integral

Resulta difícil tener un déficit de potasio, sin embargo se puede perder este poderoso mineral a través de síntomas como diarreas intensas y vómitos por largo tiempo.

El zinc

Pertenece igualmente al grupo de los oligoelementos y es el encargado de mantener en óptimas condiciones el sistema inmunológico y que funcione positivamente.

Podemos encontrar el zinc en frutas y verduras, nueces, carne de cerdo, legumbres, levaduras, pescado, huevos, entre otros.

Entre los aportes del cinc a nuestro organismo podemos mencionar:

  • Participa en la síntesis y formación del ADN
  • Fortalece el sistema inmunológico
  • Acelera la cicatrización de heridas
  • El zinc es fundamental para el funcionamiento del olfato y el gusto
  • Contribuye a la formación del ovario y los testículos.
  • Es fundamental para la fertilidad

La escasez de este mineral puede causar enfermedades como la dermatitis, la diarrea, pérdida del cabello, anemia y dificulta el proceso de cicatrización.

Por el contrario si se consume en exceso puede ocasionar problemas digestivos como náuseas y dolor abdominal y espasmos musculares.

El sodio

Podemos encontrarlo de manera natural en algunos alimentos, sin embargo, la mayoría de los seres humanos le agrega más sal a su dieta habitual.

El exceso de sal es dañino para el organismo, los riñones son los encargados de eliminar estos excesos de no hacerlo puede causar hipertensión.  

El potasio junto con el sodio son los minerales responsables de que el organismo mantenga sus niveles líquidos regulados y mantener el cuerpo hidratado.

Entre las funciones del sodio en el organismo podemos destacar:

  • Controla la presión arterial y el volumen sanguíneo
  • Facilita la comunicación entre los nervios
  • Está contenida en los huesos
  • La función del sodio es retener líquidos, por ende es esencial consumirlo de manera controlada.
  • Equilibra las sustancias dentro y fuera de las células

El sodio lo podemos encontrar en la sal que tienen la mayoría de los alimentos de forma natural.

De igual forma en alimentos procesados o enlatados y en la sal de cocina o aliño que se le agrega a las comidas.

Asimismo, lo encontramos en el apio, la remolacha, las aceitunas, las verduras, las carnes, yema del huevo, cereales integrales y algunas frutas.

El cloro

Pertenece a la familia de los macrominerales y forma parte de la sal común, al igual que el sodio.

Su principal función es equilibrar las sustancias que están dentro y fuera de las células y facilitar el proceso digestivo.

Lo podemos encontrar en los alimentos del mar, salchichas, tomates, verduras y queso.

La deficiencia de cloro puede generar pérdida de apetito y de consumir en exceso puede generar retención de líquidos.

El cobre

Pertenece al grupo de los microminerales y es fundamental para el cuerpo humano debido a que asimila y distribuye el hierro por todo el organismo.

Entre las funciones del cobre podemos mencionar:

  • Participa en la formación de los glóbulos rojos
  • Contribuye a la asimilación de vitamina C
  • Mantiene la estructura de la masa ósea
  • Participa en el sistema nervioso

Lo podemos encontrar en los alimentos integrales, frutos secos, ciruelas, pasas, legumbres como lentejas y garbanzos, hígado, entre otros.

La deficiencia del cobre en el organismo trae como consecuencia la anemia, la despigmentación, alteraciones en el sistema nervioso, pérdida de minerales, etc.

El azufre

Es un mineral que aporta colágeno al organismo y es un componente fundamental para los tendones, cartílagos y ligamentos.

Por ende para que el sistema osteoarticular funcione en óptimas condiciones este mineral debe estar en nuestra alimentación diaria.

El azufre puede erradicar enfermedades como la artrosis y consumiendo de igual forma minerales como el calcio y sus derivados.

Este mineral podemos encontrarlo en: los huevos, carnes, legumbres, pescado, coliflor, cereales integrales y pimienta negra.

La deficiencia o exceso de azufre puede crear problemas con el crecimiento, sin embargo es importante resaltar que solo afecta el azufre que viene en algunos productos y no el que está naturalmente en los alimentos.

Fuente natural de los minerales

Los minerales pertenecen a la naturaleza los encontramos en la tierra, las rocas, plantas y alimentos.

La mayoría de los alimentos los encontramos habitualmente en los alimentos, los percibimos principalmente en los vegetales, frutas, carnes y legumbres.

Todas las funciones de nuestro cuerpo necesitan de ellas para funcionar correctamente.

En algunas ocasiones resulta difícil para algunas personas llevar una dieta completamente balanceada y con las vitaminas y nutrientes necesarios.

Es por eso que el consumo de suplementos como Suplemax aporta vitaminas y minerales ayuda y contribuye a aumentar los niveles de minerales en nuestro organismo.

Muchas veces un extra de estos suplementos puede ayudar a tratar ciertos problemas de salud eficazmente.

Del mismo modo, consumir Suplemax le da la seguridad a nuestro cuerpo de consumir de manera sencilla y natural los beneficios que aportan a nuestra salud.

Es importante destacar que los suplementos no aportan la misma cantidad que se consumen en los alimentos, sin embargo es un aporte extra para la alimentación.   

Por otra parte, el consumo Suplemax contiene grupos de hierbas con propiedades de vitaminas y minerales contenidas en una cápsula.

El consumo de minerales depende de cada ser humano, de sus actividades físicas y del estilo de vida.

Tomar una cápsula diaria de Suplemax garantiza la cantidad suficiente de vitaminas y minerales necesarias para el organismo.

Por ende en necesario saber y conocer las cantidades recomendadas de minerales y las consecuencias de salud que traería un exceso de las mismas.

Síntomas de deficiencia de minerales

Los minerales son indispensables para una rutina diaria normal y para un ritmo de vida saludable.

La carencia de ellos se refleja de manera física y psicológica en el cuerpo y es relativamente fácil reconocerlos. a continuación algunos síntomas:

Calcio:

  • Dolor en los huesos y articulaciones
  • Hipertensión
  • Uñas frágiles y quebradizas
  • Insomnio
  • Problemas nerviosos
  • Caries
  • Pérdidas de los dientes
  • Entumecimiento de las extremidades

Magnesio:

  • Síntomas depresivos
  • Mal genio
  • Dolores menstruales
  • Desvanecimiento del cuerpo
  • Inconvenientes gastrointestinales
  • Calcificación en las arterias
  • Nerviosismo

Potasio

  • Agotamiento general
  • Piel reseca
  • Dolores musculares
  • Vómitos y diarrea
  • Presión alta

Fósforo

  • Sensibilidad a los sonidos
  • Irritabilidad
  • Ansiedad
  • Cansancio
  • Dolor de cabeza

Zinc

  • Problemas mentales
  • Diarrea
  • Pérdida del apetito
  • Problemas sexuales
  • Problemas de crecimiento
  • Dificultad cardiaca
  • Caída del cabello

Hierro

  • Fatiga
  • Defensas bajas y por ende sistema inmunológico deficiente
  • Constantes resfriados
  • Anemia

Resulta oportuno resumir que los minerales intervienen en el equilibrio del organismo y en la formación de los tejidos óseos, musculares, blandos y nerviosos.

Existen dosis recomendadas y necesarias para algunas personas, comúnmente para una dieta variada podríamos encontrar todos los grupos de vitaminas y minerales

Sin embargo existen situaciones o casos donde será necesario a través de algunos estudios determinar cuáles serán las dosis necesarias para cada caso.

En algunos casos podríamos mencionar el embarazo, la lactancia o la menopausia y así prevenir la deficiencia del hierro o calcio necesario para este tipo de situaciones.

De igual forma en el caso de las vitaminas y minerales una porción diaria de frutas y verduras.

Otra manera de consumirlo puede ser en jugos en ayunas ya que la absorción de vitaminas y minerales es mejor cuando el estómago y el intestino están vacíos.

Es necesario que algunas frutas o verduras solo se laven bien para eliminar posibles residuos de pesticidas, sin embargo es posible que se consuman con la piel.

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