Coenzima Q10. Alimentación saludable. Normalización de la actividad cardíaca.

Conoce algunas vitaminas similares a otras sustancias

Conoce algunas vitaminas similares a otras sustancias

Última actualización: 09-12-2018 por Editor Glismir.

Estudios realizados a través de los años han desarrollado varias ciencias, en este caso nos referiremos a la bioquímica, ciencia encargada entre otras cosas de analizar los nutrientes. En algunos casos se ha evidenciado la existencia de vitaminas similares a otras sustancias.

Nuestro organismo para mantenerse en funcionamiento necesita de sustancias orgánicas que están presentes en los alimentos y que son conocidas como vitaminas.

El término vitamina deriva de un vocablo latín vita cuyo significado es vida, mientras que aminas es incorporado por su descubridor el polaco Casimir Funk, este bioquímico pensaba que era un compuesto derivado de los aminoácidos.

Normalmente los aportes vitamínicos provienen de una alimentación balanceada, sin embargo, pueden presentarse casos en donde necesitamos disponer de complementos.

Un ejemplo sería personas que se encuentran en rutinas de entrenamiento donde aumenta la demanda tanto de vitaminas como de otras sustancias Restimed es indicado para estos casos.

La única vitamina que nuestro cuerpo es capaz de producir de manera natural es la vitamina D, el resto son aportadas a través de los alimentos. Son requeridas en cantidades mínimas, su exceso no es recomendable.

En el proceso de catalización de enzimas participan una serie de sustancias orgánicas no proteicas que son conocidas como coenzimas. Algunas vitaminas o derivados presentan efectos similares a las coenzimas.

Existen trece vitaminas que cumplen funciones diferentes, en algunos casos como el grupo de vitamina B, algunas de ellas presentan similitud en su composición o función.

Otras sustancias han sido consideradas por algún tiempo vitaminas por presentar semejanzas.

Según su solubilidad se clasifican en liposolubles, en este grupo se encuentran las vitaminas A, D, E y K. Y el grupo de las hidrosolubles lo conforman las vitaminas del grupo B y la vitamina C.

Además de las vitaminas nuestro organismo necesita minerales, sustancias con una importante función reguladora que no pueden ser sintetizados por el organismo. No aportan energía.

Levadura de cerveza en copos

Ácido lipoico

El ácido lipoico o ácido alfa lipoico fue considerado por muchas años como vitamina B. Esto debido a que sus propiedades bioquímicas y su participación en las reacciones enzimáticas eran semejantes a las de la vitamina B.

Es un ácido graso de amplio espectro y propiedades antioxidantes, actúa directamente deteniendo los radicales libres y neutralizando los ya existentes. Dentro de sus principales características está la propiedad de ser hidro y liposoluble.

Actúa sobre las vitaminas C y E regenerando la propiedad antioxidante, participa en el proceso celular de suministro de energía. Sin su presencia la glucosa no puede transformarse adecuadamente en energía.

Por su relación con el metabolismo de la energía está presente en suplementos naturales que favorecen los procesos musculares a nivel deportivo. Restimed contiene ácido alfa lipoico entre sus componentes.

Otra función es que actúa como protector del hígado, en casos necesarios estimula la síntesis de glutatión y contribuye a una rápida regeneración de sus tejidos.

Es capaz de regular los niveles de azúcar en la sangre, estudios han arrojado los beneficios del ácido lipoico desarrollo de la diabetes tipo II.

Otra de sus peculiares propiedades es su poder de unirse con metales pesados que dentro de nuestro organismo son tóxicos, como el mercurio y arsénico entre otros. Por ello se conoce como agente quelador de metales.

Debido a que el organismo puede producirlo no es considerado un nutriente esencial. Se encuentra presente en el hígado de la vaca y el buey, en menor densidad en vísceras de carne.

En los vegetales se puede encontrar en verduras de hojas verdes, una fuente rica de ácido lipoico  es la levadura de cerveza.

Actualmente existen estudios dirigidos hacia el papel que juega el ácido lipoico sobre el colesterol total y niveles de colesterol LDL. Otros estudios han arrojado mejoría en personas con algunas condiciones de degeneración macular o glaucoma.

Como contraindicación se puede mencionar, que no deben ser administradas dosis altas a pacientes que se sospeche tengan deficiencia de tiamina. Otros efectos leves han sido alergias en la piel y algunos casos de hipoglucemia en personas diabéticas.

Carnitina

En tiempos pasados era conocida como vitamina B11, en nuestro organismo este nutriente se sintetiza en el hígado, riñones y cerebro.

Es clasificado como un amino cuaternario, su principal papel es acelerar el proceso de oxidación de ácidos grasos. Es responsable del transporte de los ácidos grasos al interior de las mitocondrias, estructuras celulares encargadas de la producción de energía.

Cuando se evidencia deficiencias de esta sustancia en el organismo, simultáneamente disminuye la energía y aumenta la  masa del tejido adiposo. Mientras que a nivel hepático la carnitina disminuye el riesgo de depósitos grasos en el hígado.

Se conocen dos formas las más común es L-Carnitina, usada en un gran número de afecciones. Su otra forma L-Acetilcarnitina es menos conocida se utiliza en tratamientos de Alzheimer y en enfermedades cardiovasculares.

Su fuente principal son las carnes rojas, aves, pescados y productos lácteos (suero), otras fuentes son levadura de cerveza, germen de trigo y cacahuete. En los vegetales su presencia es poca en algunos casos nula.

El balance se mantiene por biosíntesis, es decir la absorción por medio de los alimentos, su eliminación y reabsorción.  La excreción de la carnitina en la orina es bastante baja debido a que los riñones absorben aproximadamente el 95% de ella.

Para que el proceso de síntesis de la carnitina se realice de forma correcta, el organismo debe tener niveles correctos de:

  • Hierro.
  • Vitamina B6.
  • Niacina.
  • Aminoácidos lisina y metionina.

Estudios arrojan que la carnitina puede ser esencial en el desarrollo del feto, personas con problemas de metabolismo, de edad avanzada en estos casos mejora la longevidad.

Algunas personas necesitan suplementos nutricionales de carnitina para mantener un metabolismo normal. Si se practican deportes de alta densidad es posible suplementar la dieta con L-carnitina, para los deportistas es importante tomarla siempre de esa forma.

La carnitina en sus dos formas han presentado eficacia en los tratamientos de enfermedades como:

  • Infarto agudo de miocardio.
  • Angina de pecho.
  • Trastornos cardíacos .
  • Niveles elevados de colesterol LDL.
  • Niveles elevados de triglicéridos.
  • Mal de ALzheimer, depresión senil.
  • Enfermedades renales.
  • Trastornos hepáticos.
  • Diabetes.
  • Bajo conteo y movilidad reducida de espermatozoides.

Coenzima Q10. Alimentación saludable. Normalización de la actividad cardíaca.

Coenzima Q10

La coenzima Q10 conocida también como ubiquinona es una sustancia lipofílica,  soluble en aceite similar a las vitaminas, se localiza en la membranas celular y mitocondrial.

Al igual que la vitamina E tiene propiedades antioxidantes pero en mayor potencia, además participa en la respiración celular aeróbica generando energía a nivel celular en forma de ATP.

El 95% de energía que requiere el cuerpo humano se genera en forma de ATP (trifosfato de adenosina). El corazón, el hígado y los riñones son los órganos que requieren mayor energía ATP.

Participa en la respiración celular contribuyendo así a la oxigenación de los órganos.

Para llevar a cabo la síntesis de reacciones químicas el organismo debe tener niveles adecuados de vitaminas B2, B3, B5, B6, B12 y vitamina C. La coenzima Q10 podemos obtenerla por medio de alimentos como:

  • Carnes rojas.
  • Pollo.
  • Pavo.
  • Vísceras.
  • Pescados azules.
  • Espinacas.
  • Brócolis.
  • Zanahorias.
  • Naranjas.
  • Fresas.
  • Nueces.
  • Pistacho.

El efecto antioxidante del coenzima Q10 ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento, y mejora las defensas naturales del organismo. En muchas ocasiones sus requerimientos son  suplidos por complementos naturales, igual que la vitamina E presente en Restimed.

Tomar coenzima Q10 reduce la fatiga, mejora la tolerancia al ejercicio en personas sedentarias y colabora en la recuperación tras grandes esfuerzos físicos. Al pasar los años la cantidad de coenzima Q10 que hay en cuerpo va disminuyendo.

Algunas investigaciones sugieren administrar suplementos de coenzima Q10 como rutina adjunta a tratamientos como:

  • Trastornos mitocondriales.
  • Trastornos metabólicos.
  • Dolores de cabeza tipo migrañas.
  • Enfermedades neurodegenerativas., como la enfermedad de Parkinson.
  • Arritmias cardíacas.
  • Presión arterial.
  • Cáncer (en el cáncer de mama ayuda a prevenir la metástasis).
  • Diabetes.
  • Gingivitis y otras enfermedades de las encías, baja la inflamación y reduce bacterias.
  • Distrofia muscular y esclerosis múltiple.
  • Fibromialgia, puede ser beneficiosa ya que interviene en la producción de energía.
  • Enfermedad de Lyme, infección bacteriana por picadura de una garrapata infectada.
  • Artritis reumatoide (logra eliminar la inflamación de las articulaciones).
  • VIH, fortalece el sistema inmunológico.
  • Infertilidad masculina, mejora la calidad de la esperma.
  • Sobrepeso, ayuda a reducir el peso de forma natural.

Funciones de las vitamina B9 y vitamina B12

En el grupo del complejo B vamos a referirnos a la vitamina B9 y B12 por su similitud en cuanto a funciones y deficiencia. Estas vitaminas se complementan una a la otra.

Vitamina B9. Conocida como ácido fólico pertenece al grupo de las  vitaminas hidrosoluble, necesaria para la correcta formación de células sanguíneas y proteínas estructurales.

Dentro de sus funciones están:

  • Ayuda en la formación de proteínas y tejidos del cuerpo.
  • Es vital para la correcta división y multiplicación celular, sobre todo las células sanguíneas, los glóbulos rojos.
  • Actúa como protector de células sanas, reduciendo la posibilidad de cáncer  de colon.
  • Estimula los ácidos digestivos.
  • Contribuye a controlar la hipertensión y enfermedades cardiovasculares.
  • En mujeres embarazadas evita las malformaciones en el bebé.
  • Permite  la absorción del hierro la vitamina B12 y los aminoácidos evitando la anemia.
  • Previenen enfermedades mentales como el Alzheimer o demencia senil.
  • Fortalece y promueve el crecimiento del cabello.
  • Contribuye en la fertilidad.

El alcohol los barbitúricos y antiácidos empeoran el uso del ácido fólico, todo lo contrario sucede con la vitamina C que colabora en su mantenimiento.

La vitamina B12. También llamada cobalamina es una vitamina hidrosoluble, presenta un conjunto de moléculas de características, estructuras y funciones similares.

Sus funciones son:

  • Facilita la síntesis de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso central.
  • Interviene en la maduración y el desarrollo de las células en general, en particular las sanguíneas.
  • Metabolismo del ácido fólico en las células.
  • Es indispensable en la transformación de los ácidos grasos.
  • Formación de ADN y ARN.
  • Formación de la vaina de las fibras nerviosas (vaina de mielina).
  • Colabora con la integridad celular.
  • Participa en la creación del tejido nervioso.
  • Es necesaria para el crecimiento.
  • Interviene en el buen funcionamiento del sistema inmune.

Una de las principales causas de deficiencia de estas vitaminas es la mala alimentación.

Deficiencia de la vitamina B9:

  • Anemia megaloblástica.
  • Bajo peso, falta de apetito.
  • Pérdida del cabello.
  • Diarreas.
  • Úlceras linguales.
  • Náuseas.

Deficiencia de vitamina B12:

  • Anemia perniciosa, mala producción de glóbulos rojos.
  • Síntesis defectuosa de la mielina neuronal, degeneración nerviosa.
  • Entumecimiento,  hormigueo de extremidades.
  • Problemas menstruales.
  • Úlceras linguales.  

mujeres caminando en un parque mujeres en sus 30 años caminando juntas al aire libre. Lindas mujeres rubias y en forma de unos 30 años que son activas y trabajan para mantenerse saludables

Importancia de las vitaminas y minerales

Todas las funciones corporales necesitan de las vitaminas y los minerales para trabajar perfectamente. Para ello es necesario un consumo de micronutrientes adecuados.

Para que el sistema inmunitario funcione correctamente es necesario un adecuado aporte de estos micronutrientes. Desde que nacemos nuestro sistema de defensa está expuesto a continuas agresiones por lo cual debemos estar en buena forma para enfrentar al agresor.

Una alimentación sana y balanceada incluye todos los grupos de alimentos y previene la deficiencia de vitaminas y otros micronutrientes. Es así como el sistema inmunitario se fortalecerá, se mantendrá el equilibrio oxidativo y se logrará el buen funcionamiento de las defensas.

Los minerales también conocidos como oligoelementos se necesitan en pequeñas cantidades y son indispensables para el mantenimiento de la vida, el crecimiento y la reproducción.

La importancia de los micronutrientes se fundamenta en los primeros años durante la etapa de crecimiento, ya que los tejidos del cuerpo están en pleno desarrollo. El desarrollo intelectual durante las primeras etapas de la vida se encuentra en constante demanda.

La deficiencia de vitaminas en el organismo puede derivarse por tabaquismo, alcoholismo, medicamentos que interfieren en la absorción intestinal de las vitaminas. Un ejemplo es el uso prolongado de antibióticos que acaba con la flora intestinal que produce la vitamina K.

En cuanto a la sobredosis de vitaminas es más común en las del grupo liposolubles debido a que las solubles se eliminan fácilmente por la orina. Es más factible que se de por ingesta de suplementos que por alimentos.

Nuestro organismo tiene capacidad para almacenar cierta cantidad de vitaminas, las liposolubles en mayor cantidad que las hidrosolubles.

Si por alguna razón tu alimentación no está siendo adecuada, estás a dieta, tienes un alto consumo de calorías, estás en la tercera edad, lo ideal es apoyarte en suplementos. Un suplemento como Restimed proporciona vitaminas minerales y otros componentes de alto valor.

Algunos factores como la genética la dieta niveles de estrés pueden afectar la capacidad de mantener los niveles adecuados de los micronutrientes. Es aquí donde se necesita de la eficacia de un suplemento natural.

Vitaminas liposolubles e hidrosolubles y minerales

Vitaminas liposolubles:

  • Vitamina A (retinolftalina).
  • Vitamina D (calciferol).
  • Vitamina E (tocoferol).
  • Vitamina K (antihemorrágica).

Vitaminas hidrosolubles:

  • Vitamina B1 (tiamina).
  • Vitamina B2 (riboflavina).
  • Vitamina B3 (niacina).
  • Vitamina B5 (ácido pantoténico).
  • Vitamina B6 (piridoxina).
  • Vitamina B7 (biotina).
  • Vitamina B9 (ácido fólico).
  • Vitamina B12 (cobalamina).
  • Vitamina C (ácido ascórbico).

El cuerpo humano usa los minerales entre otras cosas para mantener los huesos y las células de la sangre saludables y toman parte en el metabolismo y otros procesos.

Los minerales están ampliamente distribuidos entre los alimentos y son relativamente resistentes a los tratamientos tecnológicos y culinarios.

Se dividen en minerales principales o macrominerales y los oligoelementos o microminerales.

Macrominerales:

  • Sodio.
  • Cloruro.
  • Potasio.
  • Calcio.
  • Fósforo.
  • Magnesio.
  • Azufre.

Oligoelementos:

  • Hierro.
  • Zinc.
  • Yodo.
  • Selenio.
  • Cobre.
  • Manganeso.
  • Fluoruro.
  • Cromo.

Tener el conocimiento sobre los nutrientes que consumimos es siempre importante, nos permite mantener los niveles adecuados y evitar alteraciones en nuestro organismo. Por ello existe ese refrán que dice “todos los días se aprende algo nuevo”.

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